Mga produkto

Ang Galactosidase nagtumong sa usa ka klase sa mga enzyme nga nag-hydrolyze sa mga substansiya nga adunay galactosidic bonds, sama sa lactose (lactose kay usa ka disaccharide nga naporma pinaagi sa dehydration condensation sa usa ka molekula sa glucose ug usa ka molekula sa galactose).Sa panguna gibahin sa α-galactosidase ug β-galactosidase.Ang α-Galactosidase nag-catalyze sa hydrolysis sa α-galactosidase bonds, nga makahimo sa pag-convert ug pag-decompose sa mga anti-nutritional nga mga hinungdan α-galactosides sa feed ug soy nga pagkaon, ug pagpalambo sa ilang nutritional content.Dugang pa, ang enzyme usab adunay piho nga aplikasyon sa parmasyutiko, pagproseso sa thickener ug industriya sa papel.Ang β-Galactosidase dili lamang gigamit nga labi ka kaylap sa industriya sa pagkaon, apan adunay hinungdanon nga papel sa natad sa biotechnology sama sa genetic engineering, enzyme engineering, protina engineering, ug uban pa, ug nagsugod nga kaylap nga gigamit sa medisina. ug uban pang natad.

Ang α-galactosidase (α-galactosidase, α-gal, EC 3.2.1.22) maoy usa ka exoglycosidase nga nag-catalyze sa hydrolysis sa α-galactosidic bonds, ug nailhan usab nga melibiase tungod kay kini makadecompose sa melibiose , nga nag-catalyze sa hydrolysis sa α-galactosidic. mga bugkos.Kini nga bahin naghimo niini nga mapuslanon alang sa pagpalambo ug pagwagtang sa mga anti-nutrients sa feed ug soy nga mga pagkaon.Dugang pa, kini makaamgo sa B→O nga pagkakabig sa grupo sa dugo sa medikal nga natad, pag-andam sa unibersal nga tipo sa dugo, ug usab adunay usa ka importante nga papel sa enzyme replacement therapy sa sakit nga Fabry.Ang Alpha-galactosidase mahimo usab nga molihok sa komplikadong polysaccharides, glycoproteins ug sphingolipids nga adunay alpha-galactosidic bonds.Ang ubang mga enzyme nga α-galactosidase adunay epekto usab sa transgalactosylation kung ang konsentrasyon sa substrate labi nga gipadato, nga magamit alang sa synthesis sa oligosaccharides ug pag-andam sa mga cyclodextrin derivatives.Ang pag-uswag sa neutrophilic o pH-stable nga α-galactosidase ug ang pagpangita sa mga microorganism o mga tanum nga adunay taas nga produksiyon sa enzyme nahimo nga usa ka hotspot sa panukiduki sa bag-ohay nga mga tuig.Daghang mga thermostable nga α-galactosidases ang anam-anam usab nga nakadani sa halapad nga interes sa mga siyentista tungod sa ilang mga espesyal nga kabtangan, nga nagpaabut nga magamit ang ilang thermostability aron adunay mas dako nga papel sa mga aplikasyon sa industriya, ingon man sa pagpakita sa mas lapad nga aplikasyon sa natad sa siyensya ug teknolohiya ug medisina.mga prospect sa aplikasyon.