Mga produkto

Ang mga pagsukod sa alpha-amylase nga adunay 4-nitrophenyl glucosides nagtanyag sa mosunod nga mga bentaha sa mga pamaagi nga nagsalig sa pagporma sa NADH: usa ka mubo nga yugto sa lag, walay dayag nga pagpanghilabot sa mga metabolite ug mga enzyme sa sample ug hilabihan ka lig-on nga mga substrate nga adunay ubos nga mga bili.Ang intrinsic sensitivity sa nitrophenol formation parehas sa hydrolysis sa maltotetraose, apan mas ubos kay sa glucose-producing method gamit ang oligosaccharides.Sukwahi sa starch, ang chromogenic substrates mas paspas nga na-hydrolysed sa salivary kaysa sa pancreatic amylase.Ang mga disbentaha niini nga mga substrate mao ang: mas taas nga turnover sa mananap kaysa sa mga amylase sa tawo, ug usa ka gimarkahan nga susceptibility sa chromophore sa gagmay nga mga pagbag-o sa pH ug konsentrasyon sa protina.Ang pipila ka mga kalidad nga analitikal sama sa espesipiko, katukma, katukma, kalig-on sa substrate ug linear range gihulagway sa detalye ug gitandi sa ubang mga pamaagi.